ג'ין טוניק הפך לאחד הקוקטיילים הפופולריים ביותר ברחבי העולם ובישראל בפרט,
אפילו קיבל שיר מנועה קירל ומועבט.
הטעם הפשוט אך טיפה מריר ומתוק שלו הפכו אותו למשקה שמתאים לכל אירוע.
אבל הרבה לא יודעים מאיפה הקוקטייל המושלם הזה הגיע אלינו, עכשיו תוכלו לגלות…
מקורו של הג'ין טוניק בהודו , שם חברת הודו המזרחית הבריטית השתמשה בכינין,
אבקה מרה המופקת מקליפת עץ הקנצ'ונה, שיועדה לטיפול במלריה.
כינין היה מר במיוחד, אז הבריטים החלו לערבב אותו עם ג'ין, סוכר ומים כדי להפוך אותו לטעים יותר.
הנוזל שבסופו של דבר התקבל קיבל את הכינוי ג'ין טוניק, והוא לא טוב רק בטיפול במלריה אלא גם הפך למשקה פופולרי בקרב החיילים הבריטים המוצבים בהודו.
ככל שהג'ין הפך פופולרי יותר באנגליה, כך גם ג'ין טוניק.
המשקה נצרך באופן נרחב במהלך מלחמת העולם השנייה,
שכן ממשלת בריטניה עודדה שתיית ג'ין טוניק כדרך להגביר את המורל ולשמור על בריאות החיילים.
כיום, ג'ין טוניק הפך לקוקטייל קלאסי שנהנים ממנו בכל העולם.
המרכיבים לקוקטייל הם פשוטים:
ג'ין, מי טוניק, קרח וקישוט.
עם זאת, האיכות של כל מרכיב יכולה לעשות הבדל גדול בטעם המוצר הסופי.
המרכיב החשוב ביותר בג'ין טוניק הוא, כמובן, הג'ין.
ישנם סוגים רבים ושונים של ג'ין, כל אחד עם פרופיל הטעמים הייחודי שלו.
כמה אפשרויות פופולריות כוללות בומביי , הנדריקס ועוד רשימה רחבה של מותגים
כדי להתנסות בסוגים שונים של ג'ין, כדאי למצוא את האחד האהוב ביותר.
מי טוניק הוא משקה מוגז המכיל כינין, המעניק לו את טעמו המריר.
בדומה לג'ין, ישנם סוגים רבים ושונים של מי טוניק.
בישראל אין לנו כל כך הרבה מותגים והבולט שביניהם הוא הטוניק של שוואפס שיש לו גם אופציה ללא סוכר.
יש כל כך הרבה סוגים שונים של ג'ין , אז אל תפחדו לנסות שילובים שונים אפילו עם ליקרים שלא חשבתם שיכולים להשתלב כמו: קמפרי, מרטיני ביאנקו ועוד.
יש להגיש ג'ין טוניק קר כקרח, לכן הקפידו להשתמש בהרבה קרח, עדיף לא גרוס, שלא ידלל לכם את המשקה
והחובה אצלנו בבן אנד טוניק היא תמיד לקשט את הקוקטיילים, כי עין רואה עין שותה.
מה שיראה לא יפה, גם אם הוא טעים, יתן לנו תחושה של משקה פחות נחשק.
פרוסת ליים היא הקישוט הקלאסי, אבל אפשר להשתמש גם בפירות הדר אחרים כמו לימון או אשכולית.
יש אנשים שאוהבים להוסיף עשבי תיבול כמו רוזמרין או טימין, שיכולים להוסיף טעם עדין למשקה.
